四川轻化工大学·中国白酒学院

1965年，代号为“652”的华东化工学院内迁建设工程，开启了四川轻化工大学面向地方直接服务社会的办学之路。从1983年开办食品工程、发酵工程本科专业30多年来，学校形成了以“白酒”为特色的主要办学方向，培养了一大批诸如张良、唐圣云、沈才洪、张宿义、许德富等国家级酿酒大师、国家级评酒委员和大量专业技术人才，为我国酿酒行业人才培养做出了突出贡献，被誉为“中国白酒人才培养的摇篮”。

历经半个世纪本科办学历史积淀四川轻化工大学已成为特色鲜明的应用型综合大学，拥有固态酿造四川省博士后创新实践基地、固态酿造关键技术四川省研究院士（专家）工作站、固态酿造国家级工程实践教育中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、固态酿造国家工程技术研究中心、四川省白酒酿造产业技术研究院、川酒发展研究中心、川酒文化国际传播中心等众多科研平台，具有一大批白酒产业技术研发及白酒文化传播人才，为四川白酒产业升级发展提供坚强的人才和技术支撑。学校注重科技成果的转化，取得了显著成就，得到社会的广泛认可，被省人民政府命名“四川省高新技术产业示范科研单位”，并两次入选国家“中西部高校基础能力建设工程”重点高校。

新时期，学校主动对接地方白酒产业发展需求，强化白酒方向特色发展，整合资源成立四川轻化工大学白酒学院，于2017年12月由学校与中国酒业协会、宜宾五粮液集团有限公司合作共建“中国白酒学院”，同酒城泸州、酒都宜宾、原酒基地邛崃等地市及酒类企业开展联合办学、共建产业技术研究院等，在人才培养、技术研发、产品营销、文化传播等领域深度合作。

四川轻化工大学·四川理工食品科技有限责任公司

四川理工食品科技有限责任公司成立于2015年7月，坐落在国家历史文化名城四川省自贡市，于2016年入驻四川理工学院大学科技园。公司是集食品加工、食品贸易、食品开发设计及酒类加工销售于一体的综合性企业，是四川轻化工大学食品产业技术研究院成立的科研成果转化平台，为四川理工资产经营有限责任公司的全资子公司。公司主要从事酒类的生产经营；农副产品、肉制品、水产品、焙烤食品、饮料、乳制品、罐头、米面制品等系列食品的生产经营；食品添加剂的生产经营；预包装食品的销售；技术开发、咨询、培训；轻工工程设计及工贸等业务。目前公司拥有“川理”系列白酒品牌，涉及“川理·扬帆千里”“川理·652”、“川理·圆梦扬帆起航”“川理·黄嶺春”、“川理·黄嶺缘”等产品，产品覆盖面广，消费市场已初具规模，截止当前，销售额已达一千多万元。

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宜宾校区食品与酿酒中试基地（A9）222室：0831-5980398；谭老师：18380827058（621169）;毛老师：15196000897（62679）；温老师:13438315737（62688）